Menu autour de la Truffe

  Chaud /froid de foie gras aux épices et ses morceaux de truffes

          ou

  Velouté aux cèpes,oeuf poché et ses morceaux de Truffes

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  Tournedos rossini et sas copeaux de Truffes

       ou

  Risotto aux noix de st Jacques et copeaux de Truffes

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  Fromage de brebis et son mascarpone parfumé aux Truffes

 et 

  Fondant aux chocolat fourré aux morceaux de Truffe   

 

                                75 euros